摘要:氯化鎂是屬于氯鹽類的產品,相對應用比較廣泛,但是在我們生產氯化鎂廠家中分為食品級、工業級、養殖級等多類,所以在應用上需要區分等級。下面是我們廠家的小編總結的氯化鎂的基礎問題。
問題一:氯化鎂是鹽類嗎
答案是明確的,是屬于鹽類,之前在生產氯化鎂廠家中,是先通過曬鹵,經過一段時間后,才進行加工從而生產出的,我們具體稱為是六水氯化鎂。其中是含有6個水分子的。這種我們稱為工業級的六水氯化鎂。并非飼料級或是食品級。
問題二:六水氯化鎂可以作為鹽食用嗎?
答案是不可以,我們經常會誤解的是,鹵水豆腐中的鹵水不就是六水氯化鎂融水后添加到豆腐中的,在生產氯化鎂廠家中,氯化鎂分為無水氯化鎂和六水氯化鎂兩大類,無水氯化鎂因為含量上太高,相對用于食品中相對比較少。多使用六水氯化鎂,但是六水氯化鎂分為多種等級,可以食用的是屬于食品級的六水氯化鎂。我們會在新聞中發現不少布局規模的豬血、鴨血制造商販,使用工業級的六水氯化鎂作為食品級的添加劑作出的產品,人大量食用后,會出現惡心、嘔吐、甚至出現凝血、中毒的現象。
問題三:這種六水氯化鎂可以做出無水氯化鎂嗎?
答案也是肯定的是,可以。但是相對副產的無水氯化鎂的優劣勢上比較明顯。使用六水氯化鎂生產無水氯化鎂在工藝上相對比較傳統,在生產出的無水氯化鎂的含量上穩定性較差,且有時候因為溫控等問題造成含量上的不穩定。但是在生產氯化鎂廠家中相對價格上低。副產的無水氯化鎂相對含量上足且穩定。